331, RUE DE PARIS - 02100 SAINT-QUENTIN

03 23 62 42 80

Le chef JEAN-FRANCOIS HENON

Le chef

Apprenti en 1972, Jean-François Hénon a fait ses classes dans de quelques établissements gastronomiques réputés de la région et de la ville de Saint-Quentin (02).

En 2004, avec son épouse ils reprennent l’Ermitage Restaurant, un restaurant situé à la sortie de la ville, en direction de Ham. Discrètement, sans stratégie ou campagne, le succès est au rendez-vous. Le Guide Michelin réagit : il est actuellement le seul restaurant référencé à Saint-Quentin dans le prestigieux guide rouge. Son savoir-faire et ses convictions ont su séduire.

La liberté et l’audace culinaire du Chef Hénon sont désormais sa signature.


Distinctions

  • Maître Restaurateur
  • Restaurateurs de France

Citations

  • Guide Michelin

Venez à la découverte d’une adresse incontournable à Saint-Quentin !

L’établissement

L’établissement Jean-François Hénon et son épouse vous accueillent à Saint-Quentin dans l’Aisne (02).

Le restaurant

Le restaurant L'Ermitage Restaurant à Saint-Quentin est le cadre idéal pour un repas entre amis, en famille ou en tête à tête.

L’évènementiel

L’évènementiel Dans un cadre idéal pour recevoir en toute convivialité, l'Ermitage Restaurant peut accueillir réunions professionnelles, séminaires et repas d’entreprises.